Martedì 9 giugno, La Locanda del Talè organizza un ciclo di serate nelle quali si potranno incontrare i produttori che quotidianamente permettono alla locanda di offrire piatti di qualità radicati nel territorio.
Nascono così le serate Talè cu c’è.
Il primo incontro sarà martedì 9 giugno con l’azienda RE ed i suoi carciofini di Niscemi.
Durante la cena sono previsti aneddoti e racconti legati alla terra di Niscemi ed ai suoi prodotti, che permetteranno di scoprire le tecniche di lavorazione che utilizza l’azienda RE per portare sulle tavole degli italiani e non solo i suoi carciofini.
Il menu della serata sarà composto da piatti che vi guideranno nella tradizione siciliana con possibilità di richiesta di piatti senza glutine e vegetariani.
Costo della cena 20,00 € tutto compreso.
È gradita la prenotazione.
Per riservare il vostro tavolo, potete telefonare allo 0916160019.
Menù
Antipasto:
– carciofini di Niscemi
– caponata
– cacio alla piastra
Primi:
– pasta c’anciova
– pasta con i tenerumi
Secondi:
– polpette di sarede
– polpette di carne
Contorno:
– insalata alla siciliana
Dolci:
– cannolo
– granita
Caffè
Acqua
Vino
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