A partire da domenica 16 Novembre, dalle ore 11:30 in poi, Brunch del Branciforte.
È la formula del momento, piace alle famiglie, ai fashionisti con ciuffo cerato e occhiali di velluto, alle scolaresche, ai fidanzatini che fanno tardi la sera e alle amiche in libera uscita.
Il brunch sarà pure un tantino esterofilo ma continua a mietere vittime, in tutte le sue varianti. C’è quello super Yankee a base di pancakes e sciroppo d’acero. Quello Regionale Siciliano che annovera le panelle e le crocche, i paninetti con la milza e ll’insalata di nervetti ( u mussu) ed ancora la pasta con le sarde o chi vruocculi arriminata e a muddica atturrata, o ancora la pasta al forno della nonna, u bruciuluni (falso magro), la fritturina di pesce del giorno e i cotti i crudi e i carpacci. Quello solo dolce e quello rigorosamente salato.
Scegliete voi a cosa abbinare succo di frutta, vino, cappuccino o il caffè e in quale successione.
ll Brunch della domenica è al Ristorante Branciforte.
Per info e prenotazioni, chiamare il numero 392 1270301.
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