Anche quest’anno, si svolgerà l’ormai tradizionale veglione di San Silvestro al NH Hotel Palermo, a cura di PromoArt Palermo.
Una serata informale, ma elegante e sobria, tra amanti dello stare insieme, del buon cibo, del buon bere, della buona Musica.
Programma della serata
A partire dalle 20:30, verrà servita al tavolo la cena di gala a base di pesce, dall’antipasto al dolce.
Menu
– Cornetto di salmone affumicato con formaggio cremoso al pistacchio su instalatina di finocchi e arance al profumo di anice stellato
– Bruschetta di pane di Monreale all’olio d’oliva e mentuccia con caponata di pesce spada
– Insalata di seppioline su letto di valeriana e capperi di Pantelleria al profumo di zenzero
– Risotto con zucca rossa, vongole veraci, cozze e astice, all’essenza di maggiorana e melissa
– Gemelline all’arancia rossa con triglie, cernia e finocchietto selvatico con briciole di pane tostato al profumo di cannella
– Spiedino gastronomico con pesce spada, capesante e ricciola
– Verdire al salmoriglio al rabarbaro, melissa e cristallini di origano, dadolata di patate al timo e flan di spinaci
– Setteveli al cioccolato con semifreddo alla mandorla
– Panettone e pandoro alle salse di vaniglia e cioccolato
– Lenticchie augurali
– Vini delle aziende Cusumano
– Spumante Valdobbiadene Il Doge
– Acqua minerale
– Caffè
Durante la prima parte della serata, si potrà godere della musica del quintetto itinerante “That’s Amore!” (swing, rock’n’roll, pop, italiana…).
A seguire, dietro la consolle: Dj Franzino, da Radio Time (musica ’70’ 80′ ’90). Speaker ed animazione la storica voce radiofonica di Natale Schiera!
Info e prenotazioni
È prevista un’animazione bimbi-ragazzi (su richiesta) nonché la possibilità di pernottamento e brunch di Capodanno.
Davanti all’hotel, è disponibile un ampio parcheggio per i clienti.
Per ulteriori informazioni e per prenotazioni, chiamare il 3384181887 oppure il 3294921777.
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