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Il pranzo della domenica

Menu speciali al Palazzo Branciforte

Il pranzo della domenica

Il Ristorante Branciforte sarà aperto a pranzo, proponendo menù speciali a degustazione, preparati dallo chef Massimo Mangano, ma anche menù dedicati ai bambini.

L’iniziativa è volta a far scoprire i sapori unici della cucina del Ristorante in un ambiente di grande suggestione e ricco di storia quale Palazzo Branciforte.

Il menu:
- “La mia Sicilia croccante” con pesce e verdure
- Polpo arrosto con mousse di patate vitellotte
- Paccheri ripieni con gamberi di Porticello e zucchina lunga
- Mezza sfera di riso nishiki con seppie e vongole
- Lampuga in crostata di sesamo bianco e nero su passata di ceci e origano fresco
- Cioccolato di modica (variazione di cioccolato dolce amaro e speziato)



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Per maggiori info: www.palazzobranciforte.it
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