Martedì 8 marzo, a partire dalle ore 19:30, l’inaugurazione dell’Enoteca Gastronomica Pinturicchio, in via V. Di Marco, 6.
Pinturicchio è un’enoteca con cucina che si pone l’obiettivo di proporre vini d’eccellenza del territorio siciliano (e non solo), e di realizzare, con meticolosa cura, sia alla qualità che al background culturale, scientifico e narrativo, i piatti tipici della cucina siciliana di qualità, ai quali se ne affiancano altri più moderni, ma tutti con il comune denominatore di essere realizzati con materie prime eccellenti e freschissime, dai prodotti già presidi slow food a quelli provenienti dalle piccole aziende agricole siciliane.
Il cliente verrà guidato in un viaggio enogastronomico-culturale che lo porterà ad apprezzare e a godersi con più consapevolezza il prodotto.
Altro punto importante dell’Enoteca Pinturicchio è la concezione di “putìa”: in vendita, oltre a vini d’eccellenza, vi saranno le conserve e qualsiasi altra materia prima utilizzata per ogni piatto proposto sul menù, con l’ulteriore possibilità di essere guidati nella creazione di un “kit” per poter realizzare a casa ricette sfiziose per occasioni speciali, senza mai tralasciare l’abbinamento del vino più azzeccato.
Durante la serata si potranno degustare vini e prodotti tipici siciliani, accompagnati dalle tinte forti degli ottoni e i ritmi di una banda di strada: Banda Alle Ciance. Formazione musicale che ha fatto del sentimentalismo il suo cavallo di battaglia. Il filo conduttore è lo spago che può unire differenti e distaccati lembi di stoffe inavvicinabili come cordate di buoi. I componenti hanno estrazione sociale, numero di scarpa, cultura e provenienza geografica differente. una delle realtà musicali più strampalate della città su cui non vogliamo dare troppe anticipazioni, ma che siamo sicuri che vi lascerà a bocca aperta.
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