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Racconti di birre a SanLorenzo Mercato

La tradizione monastica

Racconti di birre a SanLorenzo Mercato

A lezione di birra! Al SanLorenzo Mercato, un ciclo di quattro cene, condotte da Massimo Alberto Galli, con degustazione guidata di birre artigianali siciliane e internazionali. Un viaggio tra aromi, sapori, storie e curiosità della bevanda alcolica più diffusa nel mondo.
 
Si comincia mercoledì 1 febbraio con le birre monastiche: il mondo cristiano e la birra, la birra nella vita quotidiana dei monaci, analogie e differenze tra birre di abbazia e birre trappiste, le qualità delle birre monastiche.
 
Birre in degustazione:
- Chimay Dorée (Belgio)
- Affligem Blonde (Belgio)
- Paul-Bricius Hora Benedicta (Sicilia)
 
Cena:
- selezione di pani di grani siciliani (tumminia, russello, carruba)
- fungo ripieno
- frittata campagnola
- arista di maiale all’arancia con patate al forno
 
Lezione + cena + degustazioni: 25,00 €.
I posti sono limitati, pertanto occorre prenotarsi chiamando il 3338359556 o scrivendo a eventi@sanlorenzomercato.it.



Tag:

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Sanlorenzo Mercato



Per maggiori info: www.sanlorenzomercato.it
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